JOSE DA CRUZ

José Da Cruz est devenu une figure renommée de l'industrie du couteau grâce au succès remarquable de ses couteaux pliants. La passion et l'expertise de José se reflètent dans le rapport qualité-prix exceptionnel de ses couteaux, qui ont valu à sa marque portugaise une place de choix parmi les amateurs de couteaux.

                               
Le couteau José Da Cruz partagent des similitudes avec l'emblématique couteau pliable français, Opinel. Tout comme l'Opinel, le couteau de José Da Cruz est doté d'une virole, qui est généralement en laiton, d'un manche en bois et d'une lame en acier inoxydable ou en carbone. Si vous recherchez un couteau de poche exceptionnel fabriqué à la perfection au Portugal, n'hésitez pas à découvrir tous nos modèles.

À l'âge de treize ans, José da Cruz a découvert l'art de la coutellerie, une étape cruciale dans sa vie qui a marqué le début de sa carrière de créateur. Cette révélation a inspiré José à réaliser ses premières œuvres personnelles.

José a dû mettre de côté sa passion pour la fabrication de couteaux pendant près de 8 ans pour des raisons personnelles. Il n'a cependant jamais perdu l'espoir d'en faire son métier et son travail quotidien. José a toujours été fasciné par l'art de la coutellerie et s'est perfectionné pendant son temps libre. Malgré les obstacles qui l'ont contraint à abandonner temporairement son projet, José a toujours été fasciné par l'art de la coutellerie.
En 2003, José da Cruz s'est lancé dans l'aventure commerciale à temps partiel. Ce n'est que sept ans plus tard, en 2010, qu'il a pu se lancer à plein temps et élargir ses marchés et sa clientèle. Pendant cette période, il s'est montré patient et a attendu la bonne occasion pour se consacrer entièrement à son entreprise.

Depuis 2015, Daniel Macias a rejoint son père dans la passion de la fabrication de couteaux et ils travaillent ensemble dans l'entreprise. Daniel a hérité de la passion de son père pour la fabrication de couteaux et apporte un regard neuf et une nouvelle ambition. Cette collaboration leur a permis de poursuivre l'héritage de la fabrication de couteaux de haute qualité, en maintenant leur engagement à fournir aux clients les meilleurs produits possibles.

Aujourd'hui, la coutellerie José da Cruz et la dernière forge de couteaux en activité dans le village de Palaçoulo. La coutellerie est gérée par un père et son fils qui travaillent ensemble pour présenter leur savoir-faire artisanal tout en améliorant constamment la qualité de leurs couteaux.