HIGONOKAMI

HIGONOKAMI
Les couteaux Higonokami sont un type de couteau de poche pliant japonais.
Le processus de fabrication d'un couteau Higonokami traditionnel est assez simple. Le manche est créé à partir d'un seul bloc, souvent en laiton ou en acier inoxydable, avec un double pliage pour le former. Cette construction simple mais efficace permet aux couteaux Higonokami d'être d'un prix raisonnable.
Ces couteaux se caractérisent par le fait qu'ils n'ont pas de mécanisme de verrouillage. Au lieu de cela, le repose-pouce (chikiri) et le frottement de la vis de la charnière contre le manche maintiennent le couteau ouvert pendant l'utilisation. Cette conception empêche le couteau de s'ouvrir accidentellement, et il est communément appelé "couteau de poche à friction". Ces modèles particuliers sont dotés d'une lame très tranchante, de type tanto inversé.
L'origine du couteau Higonokami remonte à l'histoire du Japon. Lors du déclin de l'ère des samouraïs, ceux-ci ont perdu de nombreux privilèges, tels que le droit de porter une épée dans les lieux publics. De nombreux forgerons ont alors perdu leur clientèle et se sont tournés vers la fabrication de couteaux. La plupart de ces forgerons opéraient près de Miki, une région riche en rivières et en sable ferrugineux, où est né le couteau Higonokami.
Le nom "Higonokami" est dérivé des mots "Higo no Kami", qui se traduisent par "seigneur de Higo" en japonais. Il s'agissait d'un titre de noblesse utilisé par les samouraïs de la région de Higo au Japon. En 1899, une guilde de couteliers a été créée et en 1907, "Higonokami" est devenue une marque déposée. Seuls les membres de la guilde étaient autorisés à fabriquer des couteaux Higonokami et, à son apogée, la guilde comptait plus de 50 forgerons. À cette époque, qu'il s'agisse d'un charpentier ou d'un étudiant, tout le monde au Japon avait son propre couteau de poche Higonokami.

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