THIERS ISSARD

En 1884, M. Pierre Thiers fonde la société THIERS-ISSARD. Né en 1860 et décédé en 1929, il était connu pour ses talents exceptionnels de forgeron. Ses produits, dont les rasoirs droits de haute qualité, ont acquis une réputation d'excellence.
Lorsqu'il a créé sa propre entreprise, il a ajouté le nom de sa femme pour éviter toute confusion avec d'autres familles de THIERS, car elles étaient nombreuses. Concrètement, nous trouvons trois familles de THIERS mentionnées dans la Charte de 1582 qui énumère tous les maîtres couteliers de THIERS et de ses environs.
                                                             
Après le décès de son mari, Madame Pierre Thiers a d'abord assuré la continuité de la production de rasoirs, mais a rapidement reçu l'aide de son fils, M. Pierre Thiers (1884-1962), suivi de M. Louis (1910-1985) et de Pierre Thiers (1914-1997). Le dernier successeur est M. Philippe Thiers, qui a vendu l'usine à Gilles Reynewaeter en 1985. Reynewaeter perpétue la tradition ancestrale des rasoirs à main en recréant des manches à partir de matériaux tels que la corne, l'ivoire, l'os de baleine, l'os de bœuf et les bois du monde entier. Il a même ajouté l'écaille de tortue, autrefois réservée aux nobles et aux rois. En outre, il a mis au point une gamme de rasoirs à lame damassée en carbone unique, ainsi que des rasoirs "uniques" disponibles sur demande.
                                                                                                        
Gilles REYNEWAETER : actuel président de Thiers-Issard

Les grands-parents paternels belges sont venus en France pendant la première guerre mondiale pour travailler sous les ordres de leurs employeurs belges, Messieurs CHEVALERIAS, à l'usine de fabrication de classeurs. L'entreprise s'était installée dans la région de THIERS car elle était très présente en Auvergne et dans toute la France.
Le père de M. REYNEWAETER a toujours travaillé dans l'industrie de la coutellerie.


En 1948, il crée sa propre entreprise de coutellerie avec l'aide de son épouse, Anaïs REYNEWAETER.
En 1960, un grossiste en ustensiles de cuisine et articles ménagers s'ajoute à la coutellerie initiale. Gilles REYNEWAETER, qui a étudié la comptabilité pendant 3 ans, commence à vendre aux professionnels en faisant du porte-à-porte. Il lance également la fabrication simultanée de la coutellerie professionnelle et de la coutellerie domestique à partir de 1967.
En 1985, M. Gilles Reynewaeter acquiert la société Thiersissard, qui devient la Société Nouvelle des Etablissements Thiers-Issard (SNETI).
Gilles Reynewaeter a repris la coutellerie GEORGES GOUTTE en 1992 et a acquis en 1995 l'impressionnante coutellerie artisanale PIGEAT, démontrant ainsi son esprit d'entreprise.
En 2001, la société PERARD-DASSAUD, qui produisait spécifiquement des couteaux Laguiole et d'autres articles connexes sous la marque "LAGUIOLE AUTHENTIQUE", a été rachetée par la personne mentionnée.
En 2002, Marie REYNEWAETER, épouse de M. Gilles REYNEWAETER, acquiert la société SAUZEDDE-RODDIER, spécialisée dans l'outillage à main.
En 2007, M. Gilles REYNEWAETER a acquis la société BOST CHATELET, une fonderie spécialisée dans la production d'articles en aluminium tels que des os, des presses à ail et d'autres articles similaires.
Travail à façon
THIERS-ISSARD existe depuis 1884. Le fondateur de l'entreprise, Pierre Thiers, était non seulement un artisan compétent dans le domaine des rasoirs à main, mais aussi dans la fabrication de couteaux d'élagage, de couteaux de cuisine et d'autres outils en métal. Au fil des années, THIERS-ISSARD a diversifié ses produits et services, allant des instruments chirurgicaux aux rasoirs pour la fabrication des anches de musique, en passant par les rasoirs vétérinaires, les scies à jambon et les lames pour couper les frites et les légumes. L'entreprise a également fourni des machettes à l'armée française et a fabriqué divers outils de coupe pour des applications industrielles spécifiques, telles que la coupe de caoutchouc de pneu et l'affûtage d'outils de menuisier. THIERS-ISSARD est reconnu dans le monde entier pour son savoir-faire exceptionnel dans le domaine du travail des métaux.

Leurs valeurs
THIERS-ISSARD, une entreprise française du patrimoine vivant EPV, est très fière de produire des objets coupants de haute qualité grâce à l'habileté de ses ouvriers spécialisés. 90 % de la production reste faite à la main, ce qui reflète un engagement à préserver leur savoir-faire ancestral. Leurs produits ne sont pas seulement beaux, ils offrent aussi une expérience de coupe exceptionnelle.


Leurs marques 
SABATIER****ELEPHANT
Toute la coutellerie professionnelle en inox et en carbone est marquée de leur prestigieuse marque SABATIER****ELEPHANT. SABATIER tire son origine des mots français "SABOT" ou "SAVATE", qui signifient "celui qui fabrique des chaussures en bois" en vieux français. Cette marque est très appréciée dans l'industrie pour la qualité et la durabilité de sa coutellerie.

Le terme "SABATIER" est d'origine française et désigne exclusivement les couteaux de cuisine. Son marché s'est établi à Thiers, en France, au cours du Moyen-Âge. Un document du roi Henri II de 1576 montre qu'il y avait déjà 3 couteliers Sabatier (3 jurandes et confréries). Pour se différencier en tant que fabricants professionnels, chacun des trois Sabatier a ajouté un nom ou une expression unique après le terme SABATIER. En 1800, les noms SABATIER PERE ET FILS apparaissent, puis SABATIER FRERES en 1830 et SABATIER PROFESSIONNEL en 1888.
                                                                
En 1896, il est prouvé que Gabriel Sabatier de Chabreloche, analphabète, a fondé SABATIER ****. Il signe la vente de son entreprise d'une croix.
Dans les années 1950, THIERS-ISSARD acquiert la marque SABATIER**** après une série d'acquisitions antérieures.

Initialement propriété de la société THIERS-ISSARD et Fils (entreprise familiale du nom de THIERS), cette entreprise est détenue par la famille REYNEWAETER depuis 1985, jusqu'à ce jour.


Ils ont élargi leur gamme de produits au-delà des offres initiales en incluant diverses références qui n'étaient pas présentes à l'origine. Santuko, couteau à tomates, maître d'hôtel, etc. Chacun de ces articles porte leur signature et est garanti 100% made in France, fabriqués dans leurs ateliers de Thiers.